Ingrédients pour une quinzaine de blinis
250g de mascarpone
5 cl de crème
200g de saumon fumé
sel, poivre
zeste de citron
ciboulette
| Pour des blinis déjà préparés préparation: 10mn cuisson: - |
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Préparer les blinis ou les acheter tout prêts. |
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Mélanger la crème et le mascarpone. |
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Ajouter le zeste de citron. |
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du sel, du poivre. On peut ajouter un peu de piment d'Espelette. |
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Couper la moitié du saumon en petits morceaux |
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Mélanger avec la préparation |
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Garnir les blinis. |
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Mettre un morceau de saumon fumé. |
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Décorer avec un peu de ciboulette et servir.
Bon appétit! |
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