L'apéro

Les gâteaux pour l'apéritif

Voici quelques recettes toutes simples  pour recevoir ses amis à l'heure de l'apéritif.

Certains de ces gâteaux apéritifs peuvent être congelés. Ensuite il suffit de les ressortir quand les amis arrivent, de les repasser au four et voilà il ne reste plus qu'à déguster autour d'un verre.

Bouchées pétales au fromage	Bouchées pétale à la viande	Bouchée bacon moutarde
Bouchées poireaux saumon	Bouchées gourmandes aux champignons
Galette berrichonne aux pommes de terre	Galette aux pommes de terre simplifiée	Feuilleté aux pommes de terre

Croissants au jambon

Croissants pizza

Mini croissants au jambon

Feuilleté soleil	Biscuits comté moutarde	Tuiles apéro
Madeleines salées	Sablés au cantal	Mini pizza

Roulé de canard aux figues	Tatin au magret de canard	Financier au magret de canard fumé
Mini quiches	Mini quiches aux escargots	Mini chaussons aux olives farcies
Feuilleté au jambon	Feuilleté au saumon	Feuilletés fourrés au roquefort
Roulés feuilletés jambon béchamel	Burger apéro	Bricks chèvre, noix et raisins
Feuilleté au fromage	Cornets au saumon	Avec des restes feuilletés
Saucisses cocktail feuilletées	Palmiers aux olives et au gouda	Cake au jambon et au fromage

croustillants poire gorgonzola	Bricks d'épinards au chèvre	Bricks camembert bacon
Verrine île flottante au saumon	Verrine de mousse de crevettes	Blinis mascarpone et saumon fumé
Endivettes océane	Tomates océane	Tartines au jambon cru
Mini crêpes apéritives	Mini cheesecake au saumon fumé	Tartine au surimi
Banderilles d'artichaut et chorizo	Tartelette au crabe	Nids au saumon
Gougères fourrées	Mini choux aux escargots

                     

Macarons aux noix et au roquefort
Toast de butternut à la féta	Croquettes de lentilles
Bouchées de tortilla	Banderilles espagnoles	Roulé d'omelette aux épinards
Petits champignons farcis	Champignons feuilletés	Vol au vent aux champignons
Rillettes de thon
Roulés au jambon	Roulé de saumon au lard	Roulé de canard fumé

Bouchées  radis chèvre	Radis apéro	Canapés enroulés
Roulés de concombre au jambon et au fromage	Roulés de saumon au chèvre et aux asperges
Chips de panais
Graines de courges grillées