Crottin de Chavignol au bacon

 

 Ingrédients pour 4 personnes:
2 crottins de Chavignol (ou autres crottins)
4 tranches de bacon
4 tranches de pain
1 gousse d'ail
huile d'olive
sel, poivre
salade

préparation:10 mn cuisson: 5 mn

	Couper des tranches de pain et les frotter à l'ail.
	Répandre un peu d'huile d'olive.
	Poser un tranche de bacon.
	Couper les crottins en deux dans l'épaisseur. (on peut même les couper en 3) Les poser sur le bacon.
	Poivrer légèrement.
	Passer 5 mn sous le grill du four. (Le temps que le fromage fonde)
	Servir sur une feuille de salade. On peut même servir avec un peu plus de salade assaisonnée avec une vinaigrette. Bon appétit!