1 rouleau de pâte feuilletée
50 g de roquefort
50 g de beurre
50g de cerneaux de noix
1 œuf pour dorer
| préparation: 30 mn cuisson: 15 mn |
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Dérouler la pâte feuilletée et couper des petits ronds à l'aide d'un emporte pièce. |
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Dorer chaque rond à l'aide d'un jaune d'œuf délayé dans un peu de lait. |
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Hacher les noix. |
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Saupoudrer chaque rond d'un peu de noix. |
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Faire cuire 5 mn à 210° puis baisser à 180° pendant encore 10mn environ. Surveiller. |
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Couper les feuilletés en deux avant qu'ils ne soient froids. (couper un couvercle) |
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Mélanger le beurre et le roquefort. |
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A l'aide d'une poche à douille garnir chaque fond de feuilleté. |
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Remettre le couvercle. |
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Bon appétit! |
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