200g de haricots verts par personne
cornichons
huile
vinaigre
moutarde
sel, poivre
| préparation:40 mn cuisson:25 mn Je prends souvent les haricots verts un peu plus gros. Ils passent très bien ainsi. |
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Casser les bouts des haricots, les laver. |
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Les faire cuire 20 mn à l'eau bouillante salée ou 8mn dans la cocotte minute. |
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Les égoutter. |
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Couper des cornichons en petit morceaux. Les ajouter aux haricots verts. |
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Ajouter une vinaigrette. Servir frais. Bon appétit! |
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