Ingrédients pour 4 personnes:
2 carottes
2 poireaux
1 oignon
1 navet
3 ou 4 feuilles de chou
2 pommes de terre
1,25 l d'eau
1/4 l de lait
sel, poivre
| préparation: 20mn cuisson: 45 mn |
On peut varier les légumes.
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Couper tous les légumes en petits cubes. |
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Mettre ces légumes dans une cocotte, ajouter l'eau. |
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Saler, poivrer. |
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Mettre un couvercle et laisser cuire 45mn. (on peut faire cuire 20 mn en cocotte minute.) |
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Ajouter 1/4l de lait chaud. Si on ajoute le lait froid, il faut faire réchauffer. |
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Servir chaud. Bon appétit!
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