Ingrédients pour 4 personnes:
65 g de farine
3 œufs
¼ l de lait
1 petite boîte de champignons émincés
100 g de gruyère râpé
100 g de jambon
sel, poivre
| préparation: 10 mn cuisson: 25 mn |
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Faire chauffer le four à 160°. Mélanger la farine et les œufs. Ajouter doucement le lait. Pour ne pas avoir de grumeaux je dilue tout doucement ma pâte qui est épaisse au départ. |
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Couper le jambon en dés. |
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Mélanger tous les ingrédients. Ne pas oublier le sel et le poivre. Garder un peu de gruyère. |
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Mettre dans un plat et saupoudrer de gruyère. |
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Faire cuire 25 mn . |
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Servir chaud dans le plat de cuisson. Bon appétit!
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