Ingrédients pour 4 personnes:
4 œufs
300 g de pommes de terre
1 oignon
200 g fromage à raclette
3 tranches de jambon blanc
sel, poivre
| préparation: 30 mn cuisson: 30 mn |
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Préchauffer le four à 180° Peler les pommes de terre et l'oignon. |
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Râper les. |
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Battre les œufs (4) en omelette |
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Saler, poivrer (Ne pas trop saler, le fromage et le jambon sont déjà salés) |
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Ajouter les pommes de terre. |
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Etaler dans un moule plat. La couche doit être assez fine. |
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Faire cuire 30 mn à 180°. |
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Retourner sur une feuille de papier sulfurisé et recouvrir avec les tranches de fromages à raclette. J'ai laissé une petit bande au bout, car en roulant la préparation à tendance à ressortir. |
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Mettre le jambon par dessus. |
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Rouler en serrant. |
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Remettre 5 mn au four pour faire fondre le fromage. |
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Bon appétit! |
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