Ingrédients pour 4 personnes:
4 tranches de saumon fumé
200 g de fromage frais de chèvre
4 asperges vertes ou plus suivant la taille
Graines de sésame (facultatif)
Film alimentaire
| préparation: 20mn Prévoir un temps de repos au frais. cuisson: - mn |
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Couper des carrés de film alimentaire puis déposer une tranches de saumon fumé dessus. |
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Recouvrir avec le fromage de chèvre frais. |
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Placer une asperge au centre sur toute la longueur. Mes asperges étant très fines, j'en ai mis plusieurs. |
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Rouler le saumon sur lui-même en s'aidant du film alimentaire. |
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Bien serrer et garder au frais. |
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Enlever le film puis saupoudrer de graines de sésame. On peut sauter cette étape, ce sera quand même bon. |
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Couper en rondelles d'un centimètre. |
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Bon appétit!
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