Ingrédients pour 6 personnes:
50 g de cantal
60 g de beurre mou
70 g de farine
1 cuillerée à café de graines de sésame noirs
1/2 cuillerée à café de thym
fleur de sel
| préparation:20 mn cuisson: 20 mn |
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Malaxer le beurre avec la farine jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux. |
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Ajouter les graines de sésame. (j'ai mis du sésame blanc, car je n'avais pas de noir) |
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le thym |
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Le cantal râpé |
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un peu de fleur de sel. Bien malaxer. |
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Etaler avec un rouleau à pâtisserie et couper des formes à l'aide d'un emporte pièce. |
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Faire cuire 15 à 20 mn dans un four préchauffé à 160°. |
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Bon appétit! |
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