1 chou blanc
1 chou rouge
sel, poivre
huile, vinaigre
moutarde
| préparation: 10mn |
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Nettoyer les choux en enlevant les feuilles extérieures. Laver les choux. |
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Râper les choux. Si vous n'avez pas de râpe vous pouvez les couper en fines lanières avec un couteau. |
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Mettre dans un saladier. Saler, poivrer et arroser de vinaigrette. |
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Bien mélanger et servir. On obtient un mélange de couleurs agréable à l'œil. On peut également ajouter des lardons chauds. Bon appétit!
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