Salade de fenouil aux noix et au bleu

 

 Ingrédients pour 4 personnes:
1 fenouil

1 pomme 

100 g de noix

100 g bleu d'Auvergne

jus de citron

vinaigrette

préparation: 15 mn cuisson:  - mn

Les quantités vues sur les photos ne correspondent pas forcément à  celles indiquées dans la recette. (Et oui, je ne fais pas souvent pour 4 personnes)

	Emincer finement le fenouil.
	Peler et couper la pomme en petits morceaux. Arroser de jus de citron pour éviter qu'elle noircisse.
	Ajouter au fenouil.
	Ajouter les noix couper  en morceaux.
	Puis le bleu en cubes.
	Arroser avec un peu de vinaigrette.
	Bon appétit!