Ingrédients pour 4 personnes:
500g de fenouil
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron
sel, poivre
| préparation:10 mn |
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Couper le trognon et le bout de tiges. Laver à l'eau courante. |
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Râper finement . |
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Presser le citron. On peut utiliser du jus de citron en petite bouteille. |
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Mélanger le jus de citron obtenu avec 3 cuillerées d'huile d'olive. |
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Saler, poivrer. |
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Mélanger la sauce avec le fenouil. |
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Servir frais. Bon appétit!
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