Ingrédients pour 4 personnes:
500g de pommes de terre
1 paquet de hareng au naturel
1 échalote
1 oignon rouge
vinaigrette
| préparation: 15 mn cuisson:30 mn |
 |
Faire cuire les pommes de terre 30 mn à la vapeur. (ou à l'eau) Les éplucher. |
 |
Les couper en rondelles. |
 |
Eplucher et couper en rondelles l'oignon et l'échalote. |
 |
Couper le hareng en lamelles. |
 |
Dans un saladier, alterner des couches de pommes de terre, de hareng et d'oignon-échalote. |
|
|
Arroser de vinaigrette et mélanger. Ce plat gagne à être préparé un peu à l'avance, pour que les arômes se mélangent. Bon appétit
|
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire