Ingrédients pour 4 personnes:
fanes de radis (1 botte)
2 pommes de terre
1 oignon
bouillon de poule (1 cube)
huile d'olive
crème
poivre sel
fanes de radis (1 botte)
2 pommes de terre
1 oignon
bouillon de poule (1 cube)
huile d'olive
crème
poivre sel
| préparation:20 mn cuisson: 20 mn |
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Bien nettoyer les fanes de radis. |
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Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre et l'oignon. |
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et y faire revenir les pommes de terre et l'oignon . Ajouter les fanes de radis. |
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Ajouter un litre d'eau et un cube de bouillon de volaille. |
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Couvrir et faire cuire 20 mn. |
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Mixer |
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Remettre à bouillir. |
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Avant de servir ajouter de la crème fraîche et vérifier l'assaisonnement. |
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Bien mélanger et servir. Bon appétit!
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