Ingrédients pour 4 personnes:
90 g de magret de canard fumé
2 Pommes
pâte feuilletée
50 g Beurre
Poivre
| préparation: 15 mn cuisson: 25 mn |
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Peler les 2 pommes |
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Les couper en lamelles |
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Les faire revenir 7 à 8 mn dans 50 g de beurre. |
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Préchauffer le four à 200°. Découper des ronds un peu plus grands que les moules à tartelette dans la pâte feuilletée. |
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Beurrer les moules à tartelette. |
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Disposer des lamelles de magret. |
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Recouvrir avec les pommes. |
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Recouvrir avec les ronds de pâte feuilletée. Enfoncer les bords sur le tour à l'intérieur du moule. |
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Piquer la surface avec une fourchette. |
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Faire cuire 25 mn à 200 °. Surveiller la cuisson, les tartelettes ne doivent pas brûler. |
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Démouler et servir.
Pour une entrée accompagner de quelques feuilles de salade. (ou de roquette)
Bon appétit! |
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