Ingrédients pour 6 personnes:
500g de pommes de terre
4 carottes moyennes
1,5 l d'eau
sel
100g de gruyère râpé
coûtons
crème fraîche
persil haché (facultatif)
| préparation:15 mn cuisson: 30 mn |
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Peler et couper les légumes en morceaux. |
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Mettre dans une casserole avec de l'eau. (1,5l) |
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Saler, mettre un couvercle et faire cuire 30mn |
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Ajouter le gruyère râpé. |
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Mixer. |
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Si on aime, ajouter un peu de crème et de persil haché. |
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Servir avec des croûtons.
Bon appétit! |
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