Ingrédients pour 4 personnes en entrée
ou 10 petites verrines à l'apéro:
200 gr de crevettes décortiquées
1 pot de yaourt
1 pot de yaourt de mayonnaise maison
1 cuillère à café de concentrée de tomate
1 cuillère à soupe de cognac
2 tranches de pain de mie
un peu de persil
| préparation:15 mn cuisson: mn |
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Mixer les crevettes. |
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Ajouter un pot de yaourt |
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la valeur d'un pot de mayonnaise |
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1 cuillerée à café de concentré de tomates |
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1 cuillerée à soupe de cognac |
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Saler, poivrer et mixer de nouveau. |
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Répartir dans des verrines et mettre au frais |
| Couper les tranches de pain de mie en triangle et les faire griller sous le grill du four. | |
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Avant de servir poser un morceau de pain grillé et un peu de persil pour le décor. Bon appétit!
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