Bouchées radis chèvre

Bouchées  radis chèvre

1/2 radis noir
100 g de fromage de chèvre frais
10 cl de crème liquide bien froide
50 g de pistaches décortiquées
2 cuillerée à soupe de ciboulette (ou autres herbes)
50 g de saumon fumé
piment d'Espelette
sel