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| Gougères fourrées |
¼ de l d’eau
135 g de farine
80g de beurre
1 pincée de sel
4 œufs
1 jaune d'œuf pour dorer (facultatif)
120g de gruyère râpé
500g de ricotta
ciboulette
paprika
curry (si on souhaite 2 parfums différents)
sel, poivre
Pour voir comment faire, cliquer sur l’image.
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